ADANA'YA SÜPER PEKMEZ
Yüreğir Belediye Başkanı Mahmut Çelikcan, karpuz pekmezini tanıttı
Yüreğir Belediye Başkanı Mahmut Çelikcan dün bir basın toplantısı düzenleyerek Yüreğir Kültür Evleri’nde üretilen karpuz pekmezini basına ve kamuoyuna tanıttı.
ÜNİVERSİTELERDEN YARDIM ALDIK
Yüreğir Belediyesi’nin Kültür Evlerinin sosyal belediyecilik noktasında önemli hizmetlere imza attığını belirten Başkan Mahmut Çelikcan, Adana Karpuzundaki kayıp döneminin yaşandığı bir ortamda arkadaşlarının karpuzun pekmezini yapma kararı aldıklarını ve bunu da hayata geçirdiklerini söyledi. Yılda yüzde 10 civarında karpuzun tarlada kalarak yok olduğunu ve bu yıl sıcaklar yüzünden karpuzun adeta yandığını söyleyen Çelikcan, bilimsel çalışmalarda Ç.Ü ve BTÜ’den de destek alındığını kaydetti.
ÜRETİM YAPMAYACAĞIZ
Karpuz pekmezi yapılır iken hijyenik ortamların sağlanıp gıda analizlerinin yapıldığını, besin değeri yüksek olan karpuzdan yine besin değeri yüksek olan pekmez imal etmeyi başardıklarını belirten Yüreğir Belediye Başkanı Mahmut Çelikcan, karpuz pekmezini üretmekteki amacının belediyenin seri üretim yaparak hizmet vermek olmadığını ve bundan sonra karpuzunda pekmezinin yapıldığını gösterip bu konuda hizmet vermek isteyen müteşebbis insanlara destek olmayı amaçladıklarını kaydetti.
250 MİLYON LİRA KATKIMIZ OLACAK
Adana’ya süper pekmezi getirdiklerini ve ismini de ‘Adana Karpuz Pekmezi’ dediklerini söyleyen Yüreğir Belediye Başkanı Çelikcan, pekmezin patent başvurusunu yaptıklarını ve yılda ülke ekonomisine bu anlamda 250 milyon liralık bir katkı sunacaklarını hedeflediklerinin altını çizdi. İstihdama katkı sunacak bu pekmez üretiminin yanında Adana’nın diğer lezzetlerinin de değerlendirilmesi adına kendilerinin çalışacaklarını kaydeden Başkan Çelikcan, 6 kilo karpuzdan 1 kilo pekmez ürettiklerini de notları arasında basın mensuplarına aktardı.
HALKIMIZ İÇİN VARIZ
Üretilen pekmezleri İstanbul, Ankara gibi konudan haberdar olmaları gereken tüm birimlere gönderip konuyu Türkiye gündemine taşımayı hedeflediklerini belirten Mahmut Çelikcan, ‘Yüreğir Belediyesi halkı için vardır. Bugün karpuz pekmezi ile önemli bir hizmet yaptığımızı düşünüyoruz. Adana ve yöresindeki karpuzlarında böylelikle değerlendirilmesinde bir katkımız olduğu için ben kendi adıma tüm belediye çalışanlarımla mutluluk duyuyorum’ dedi.