Çukurova’da adettir kışa hazırlık yapmak. Kışın tüketeceğiniz meyve ve sebzelerin fiyatları arttığı için yaz ayında konserve yaparak hazırlık yapılır. Salçalık biber ve domates hazırlığı da buna dâhildir. Ekonomisi oldukça kötü durumda olan insanlar şimdileri kara kara düşünmeye başladılar. Kışa hazırlık yapabilmek adına…
Salçalık biberin fiyatları almış başını gidiyor. Bir kilo salça elde edebilmek için geçen yıl verilen ücretin yüzde 150 oranında artış gerektiren fiyatlarla salçayı elde edebilir duruma gelmişsiniz! Domates fiyatları da yüzde 100 oranında artmış. Bu rakamlarla kış hazırlığınızı nasıl yapacaksınız?
Kış hazırlığı yapabiliyor musunuz? Diye bir soru yönelttim. Sanırım bu soruya ‘hayır’ diye yanıt veriyorsunuz. Kuyumcunun altını tarttığı ve kıymetli olduğu gibi olmuş kış hazırlığı…
Mahalle aralarında salçalık biber ve domates hazırlığı yapanları artık göremez olduk. İnsanlar ancak kendilerine yetecek kadar salçalıklarını alabiliyorlar. Konserve fiyatları da almış başını gidiyor. Konserve yapılan kanavozlar ve diğer maliyetler de artınca insanlar kara kara düşünmeye başladılar.
Kış mevsiminde sebze ve meyvelerin fiyatlarının tavan yapacağını bilen Adanalılar artık konserve konusunda da geri adım atar durama geldiler. Yazık ki ne yazık… Bizi bu hale getirenler utansın…
Ekonomiden en fazla rahatsızlık duyanlar sanırım biz kadınlar olsa gerek. Mutfakta tencerenin kaynayabilmesi için ‘akşama ne yemek yapayım?’ diye düşünürken bugün ‘yemek yapacağım ama evde yemek yapacak malzeme kalmadı’ moduna dönüştük. ‘Bulup buluşturmak’ gibi bir seçenek vardı önceleri. Şimdileri bu seçenek de kalmadı.
Bizi yönetenler sürekli olarak bizlere ‘sabır’ çekin diyorlar. Sabır çekerek nereye kadar gideceğiz onu da bilmiyoruz. Pazar bozmaya gitmek için cebimizdeki parayla alışverişe gidince nerede ucuz bir ürün var, onu temin temin edebiliriz diyerek Pazar yerinde dönüp dolaşıyoruz. Kilo ile alınan ürünleri artık gramla, yarım kilo ile almanın hesabındayız.
Dolayısıyla evde ‘bulup buluşturacak’ bir şey de kalmıyor.
Sonumuz nereye varacak?
Salçasız yemek yiyecek duruma geldik. Bunun bir çözüm yolu olmalı. Ekonominin düzelmesi adına da yetkililerin artık Türk insanına bir çözüm getirip sorunu çözmeli. Yoksa…
Bu gidişat hiç ama hiç iyi değil.
Kuru ekmek, kuru soğan derken onu da bulamayacağımız günlere gelecek gibiyiz…
Allah sonumuzu hayırlı etsin.
Ben bu anlamda çarşı pazardaki yangını söndürme adına Hükümet yetkililerinin acilen harekete geçmeleri gerekir diyorum. Elinizi attığınız bir ürün 10 lira…
Varın artık siz hesaplayın sonumuzun ne olacağını.
Allah yardımcımız olsun…