Ayçiçeği hasadı başladı ve üretimdeki artış dikkate alındığında piyasayı dengelemesi beklenilen, yağ fiyatlarını aşağıya çekmesi beklenilen ayçiçeği hasadına rağmen yağların satış fiyatları yine ucuzlamadı.
Bir yıl önce 5 kilosu 39 liraya satılan ayçiçeği yağının şuan 5 kilosu 70 lira. O da markasına göre değişiyor. Ne değişti de bu kadar zamlandı yağ fiyatları? Bunu kimse açıklayamıyor.
Ayçiçeği hasadı ile ilgili olarak yetkili oda ve dernek başkanları açıklama yaparak ‘bu yıl üretimde artış var. Yağ fiyatları ucuzlayacak’ diyerek iyi niyetli mesajlar yayınlıyorlar. Dikkatle takip ediyorum ama bir türlü yağ fiyatlarını belirleyen o tekelci zihniyet harekete geçmedi. En temel tüketim maddelerinden birisi olan yağ fiyatlarının aşağıya çekilmesi gerekiyor.
Bu yıl Türkiye’de ayçiçeği yetiştirmede rekor denilen seviyeye ulaşılmış. 1,8 milyon ton üretim var. Buna göre enflasyonun düşmesine etkisi olacağı da açık bir şekilde ifade edilen ayçiçeğinin yağından para kazananların artık daha fazla büyümelerinin önüne geçilmelidir. Marketlerde reyonlardaki yağların durduğu yerde zamlanmasını da birilerinin çıkıp bugüne kadar izah etmeleri gerekirdi. Ancak bu konuda bir hareket olmadı.
Önceki gün markete gittim her zaman olduğu gibi. 100 lira ile market alışverişini tamamlar çıkardım. Her zaman aldığım ihtiyaç malzemelerine göre. Lakin bu sefer inanın 100 lira ile temel ihtiyaçların bir kısmını dahi satın alamadım. Marketler sanki anlaşmışlar. Ağız birliği etmişler. Zam üzerine zam uygulayıp etiket fiyatlarının üzerine bolca etiket yapıştırmışlar!
Özellikle pandemi dönemini fırsat bilen bu aracılar, marketler zinciri bu dönemde iyi para kazandılar. Kapanmayan tek iş yeri marketlerdi. Hatta insanlar marketlere hücum ettiler. Bunu fırsat bilen spekülatörler de para üzerine para kazandılar. Nasıl yiyecekler bu haksız kazandıkları parayı onu da merak ediyorum.
Temel gıda maddelerine yönelik denetimlerin sıklıkla yapılması, marketlerdeki kalite ve fiyat denetiminin de etkin bir şekilde yapılması gerekiyor. Her koşulda sağlıksız olduğunu düşündüğümüz ürünlerin satışının yapıldığı marketler zincirinin kentimizde sıkı denetiminin yapılmadığını net bir şekilde söyleyebilirim.
Belirli aralıklarla önemli gün ve haftaları da vesile ederek yapılan market denetimlerinin yeterli olmadığını söyleyebilirim. Özellikle mahalle aralarındaki marketlerin hiç ama hiç denetimi yapılmıyor desem haksızlık etmem. Bu kadar denetimde uzak market satışlarına alışveriş yapan kişiler olarak tanıklık ediyoruz.
Öncelikle fahiş zamlanan ürünlerin nasıl durduğu yerde zamlandığını da ilgili marketleri denetleyenler sanırım isteyecekleri belgeler ve bilgiler ışığında tespit edebileceklerdir. Bu vesile ile Tarım Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı ve şehrin Zabıtalarının kendi yetki alanlarına giren sorumluluk bölgelerinde denetimlerini yaparak marketleri elden geçirmeleri gerekir diye düşünüyorum.
Ben bunu düşünüyorum ama yetkililer düşünüyorlar mı? Hiç sanmam…
Eğer düşünmüş olsalardı bugün bizler bu yazıyı yazmazdık. Çünkü yeterli denetim yapılır böyle bir yazıyla da ‘görevinizi yapın lütfen’ demezdik. Vatandaşın sıkıntısın duyan da yok, gören de yok.
Ancak şikâyet edeceksin de öyle denetim yapacaklar!
Yağ fiyatlarından söze girdik, marketlerin durumuna kadar geldik. Sağlık her şeyden önce. Dolayısıyla tüketilen maddelerin sağlıklı koşullarda imal edilerek satıldığına kalbimizin inanması gerekiyor.
Son bir not. Belki ilgilenenler olur. Son dönemlerde merdiven altında özellikle Adana’da Suriyeliler tarafından üretilen bazı ürünler piyasada ucuz fiyatlar çekilerek satılıyor. Denetimden yoksun bu ürünlerden yetkililerin haberi var mı?
Yok, ise işte oldu. Çıkıp bir zahmet denetlesinler.
Sağlıklı günler dilerim.