Ocak ayında üretici ile market arasındaki fiyat farklılıklarında daha önceki aylarda olduğu gibi bu ayda da görülmüş. Aslında bu duruma hiç şaşırmadı. Üreticinin yok pahasına yani zararına sattığı ürünler marketlerde yüksek fiyatlardan tüketiciye satılıyor.
Bu durumu en güzel TZOB’un yaptığı Ocak ayı değerlendirmesi ortaya koymuş. Gelin bu duruma yani üretici ve market arasındaki farklılıklara şöyle bir bakalım:
Ocak ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkı en fazla yüzde 404,2 ile portakalda görülmüş. Portakaldaki fiyat farkını yüzde 396,7 ile mandalina, yüzde 385,2 ile limon, yüzde 256,5 ile kuru soğan izlemiş.
Portakal ve mandalina 5 kat, limon 4,9 kat, kuru soğan 3,6 kat fazlaya satılmış. Üreticide 4 lira olan portakal 20 lira 17 kuruşa, 5 lira 25 kuruş olan mandalina 26 lira 8 kuruşa, 3 lira 83 kuruş olan limon 18 lira 58 kuruşa, 5 lira 8 kuruş olan kuru soğan 18 lira 11 kuruşa satılmış
Ocak ayında markette 42 ürünün 29’unda fiyat artışı, 13’ünde fiyat azalışı görülmüş. Ocak ayında markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 34,7 ile yeşil fasulye olmuş Yeşil fasulyedeki artışı yüzde 29,8 ile salatalık, yüzde 28,4 ile ıspanak, yüzde 22,9 ile pırasa takip etmiş.
Markette fiyatı en çok azalan ürün ise yüzde 20,7 ile kuru üzüm olurken, kuru üzümdeki fiyat düşüşünü yüzde 10,8 ile fındık, yüzde 10 ile beyaz lahana, yüzde 9,1 ile maydanoz izlemiş.
Ocak ayında üreticide 34 ürününün 24’ünde fiyat artışı olurken, 2’sinde fiyat düşüşü görülürken 8 üründe ise fiyat değişimi olmamış.
Üretici fiyatlarında kuru fasulye, nohut, kırmızı mercimek, yeşil mercimek, pirinç, kuru üzüm, kuru incir, Antep fıstığında fiyat değişimi yaşanmamış.
Üreticide en çok fiyat düşüşü yüzde 27,3 ile portakalda görülmüş. Portakaldaki fiyat düşüşünü yüzde 10,8 ile yumurta izlemiş.
Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 56,9 ile yeşil soğanda görülürken, yeşil soğandaki fiyat artışını yüzde 53,4 ile salatalık, yüzde 53,1 ile marul, yüzde 47,6 ile patlıcan takip etmiş.
Ocak ayında fiyatı en fazla artan ürün markette domates, üreticide yeşil soğan olurken, fiyatı en fazla düşen ürün markette kuru üzüm, üreticide portakal olmuş.