Diğer aylarda yapılan gıda israfı Ramazan ayında maalesef ciddi boyutlara ulaşıyor. Türkiye İsrafı Önleme Vakfı’na göre; ülkemizde yılda 26 milyon ton gıda israf ediliyor. Ülkemizdeki gıda israfının yüzde 42’si evlerde çöpe giden yiyeceklerden kaynaklanıyor. En çok çöpe atılan yiyeceklerin başında ise ekmek, sebze ve meyveler geliyor.
Her gün 6 milyon ekmeği maalesef çöpe atıyoruz. Bu kadar ekmeğin çöpe gitmesi asla kabul edilemez. Ramazan ayında ekmek ve pide israfı çok daha ciddi boyutlara ulaşıyor. İftara yakın saatte ihtiyacımızdan fazla satın sıcak ekmek alıyoruz.
Mümkün olduğunca ihtiyacımızdan başta ekmek olmak üzere gıda malzemeleri almamaya dikkat etmeliyiz. Orucumuzu açtıktan sonra ihtiyacımızdan fazla satın aldığımız ekmek ve pideler maalesef elimizde kalıyor. İşte bu elimizde kalan ihtiyaç fazlası ekmekleri çöpe atmak yerine ihtiyacı olanlarla paylaşmalıyız. Bir ekmeğe bile ihtiyacı olanları düşünerek hareket etmeliyiz.
Son dönemde gıda ürünlerinin hem pahalılığından yakınıp hem de zar zor aldığımız ürünleri kesinlikle israf etmemeliyiz. İsraf edilen gıdalarla birlikte nimetimiz, paramız ve emeğimizin de çöpe gittiğini hiçbir zaman aklımızdan çıkarmamalıyız. İsraf değil aksine tasarruf etme devrinde olduğumuza hiçbir zaman unutmamalıyız.