Şöyle bir hatırlama yapalım. Mahallemizin bakkalı vardı. Şimdi yine var ama yok olmak üzereler. Onlara sahip çıkalım. Bu sahip çıkma sadece sözde olmamalı. Oralardan en az bir günlük veya uygun günlerde alış veriş yapalım.
*
Belki bazılarınız bilmez ama. Bakkal amcadan, çekirdek bardak hesabıyla alınırdı. Bakkaldan tabakla reçel alınırdı. Yarısı yolda döke döke yenen yoğurtlar alındı. Ya teneke kutularda buram buram kokan, bisküviler, helvalar veya gofretler. O dönemler neydi? Çayı, şekeri komşudan ödünç isterdik ama kimse bundan çekinmez ve utanmazdı.
Kimse evindeki eşyasından dolayı küçümsenmezdi. Dört beşkardeş aynı tabaktan yemek yer, kolay kolay kimse hasta olmazdı. Komşu amcadan azar işitirdik, öğretmen sıra dayağına çekerdi ama mızıkçılık yapıp küsen ertesi gün unutarak elele oyuna dâhil olurdu. İşte o zamanların bakkal amcasına sahip çıkalım.
*
Bakkalı korumamız lazım. Cenazemize, düğünümüze gelen o, borç veren onlar. Büyük zincir marketler için bir sınır getirilmeli değil mi? Bir ne market yanında bir başka market ikisi yan yana. Bunlar kafasına göre açılmamalı. Bakkal varsa ona yakın mesafede zincir market açılmamalı. (Bu mesafeyi ilgili ve yetkililer ayarlar)
Nüfusu az olan yerleşim yerlerinde bir sınır getirilmeli. Son döneme baktığımız zaman bakkal büyüklüğünden zincir market açılıyor. Hatta nerde ise büyük köylere kadar girecek zincir marketler var.
Bu durum akabinde haksız rekabeti getiriyor. (Bakkalın aldığı fiyata zincir market mal satıyor. Çünkü o çok yüklü miktarda mal alıyor veya iddia o ki küçük esnafı ortadan kaldırmak için yapılıyor.)
*
Bakkal Mehmet Amca batıyor ama xxx Market büyüyor. Ahmet batıyor ama xxx market büyüyor. Kasap Fikri batıyor ama xxx market büyüyor. Nalbur Mustafa batıyor ama xxx market büyüyor. (İsimler sadece benzetmeden ibaret hayalidir,)
*
Bakkal amca, “Geçmişi geleceğe bağlayan bir kültürdür”
İşte bu kültürü yaşatanlara sahip çıkalım. Yani insanın bazen aklına gelmiyor değil. Zincir market kurbanlık satıyor, et kıyma çekiyor. Akülü bisiklet, cep telefonu valla mübalağa olmasın aklınıza ne gelirse satmaya başladılar. İşte burada ne olacak küçük esnafın ve bakkal amcanın hali?
*
Hani burada esnafı korumak için kurulan esnaf odaları ne iş yapar veya yapıyorlar. Sadece sözde mi icraat yapıyorlar? Bu esnaf için ne gibi çalışmaları var? Görevleri aidat toplayıp, iddia edildiği gibi iş yerlerinde sabah kahvaltısı yapmak mı?
Cevap hakkı için, yaptıkları çalışma için [email protected] adresine cevap bekliyoruz.
Kalın sağlıcakla…